日本医療福祉生活協同組合連合会（医療福祉生協連）では、「少しの塩分ですこやかな生活」をめざす「すこしお生活」の普及と、減塩料理が健康食として注目されることを目的に、2015年度から「すこしおレシピコンテスト」を実施しています。2021年度は11生協から54レシピの応募がありました。
　今年も引き続き「すこしおレシピコンテスト」を実施することとなり、現在レシピを募集中です。今年は「インスタント食品・レトルト食品部門」を新設しました。応募要項はこのページの下部からご覧ください。
　最優秀賞の方には、今回も女子栄養大学の協力を得て、女子栄養大学が発行している「栄養と料理」を１年間無料でご購読いただけます。
　詳しくはお近くの医療福祉生協へお問合せ下さい。

2021年度１食分のレシピ部門　最優秀賞
出雲医療生活協同組合　鶴原京子さんのレシピ

●応募要項

●応募用紙