医療福祉生協連では2015年度から、「少しの塩分」で「すこやかな生活」をめざす「すこしお生活」を広く普及することと、減塩料理が健康食として注目されることを目的に「すこしおレシピコンテスト」を実施しています。2018年度は14生協から43レシピの応募がありました。
今年も引き続き「すこしおレシピコンテスト」を実施することとなり、現在レシピを募集中です。応募要項はこのページの下部からご覧ください。今回も前回と同様に女子栄養大学の協力を得て、入賞賞品に女子栄養大学が発行している「栄養と料理」1年間無料購読をいただけることになりました。
詳しくはお近くの医療福祉生協へお問合せ下さい。
2018年度最優秀賞「1食分レシピ部門」
大分県勤労者医療生協 廣瀬由佳さんのレシピ
